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2007.06.25

☆さんまの唐辛子焼き☆

ご飯♪モグモグ☆



ブルーハート材料ブルーハート

　・さんま・・・１尾
　・唐辛子・・・お好みで
　・お塩・・・少し
　・レモン・・・１切れ


☆作り方☆
①さんまの頭とはらわたを取ってから洗ってキッチンペーパーなどで水気を切って
　２等分にするアップロードファイル

②さんまにお塩を軽くふって、唐辛子をまぶすアップロードファイル

③フライパンに少し油を入れて熱してから、盛り付けの時、上になるほうから先に焼いて、
　　裏返してしっかりさんまに火を通すアップロードファイル　（唐辛子は焦げやすいので注意ですアップロードファイル。）

④焼きあがったらお皿に盛って、レモンを添えれば出来上がり


rice凄く簡単だけど、さんまのこの食べ方、凄く美味しくてお勧めですアップロードファイル

　　ご飯にも良くあいますアップロードファイル　唐辛子をたくさん付けても、さんまの脂がたくさん出るから、

　　辛さが減るので、私の場合は辛いのが大好きなので、たっぷり付けちゃいますあアップロードファイル



アップロードファイル　今日は、会社の若い子が辞めて、初の日だったので、会社が凄く

　　静かに感じて、違和感・・・・・でした！！

　　ほとんど1日喋ってないから（笑）、誰かと話したいなぁ～って思う1日でしたメソ　

　　そのうち慣れるかな汗　しばらく、独り言増えそうです（笑）。

　　


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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

タグ : さんま

コメント

焼き色が！

焼き魚って焼き色に魅かれますよね♪
とっても美味しそ～。お腹空いた～。
レモンもキュートです！

会社ねー。私も同僚が来月で辞めちゃうの。
派遣さんだったんだけど、長かったから残念。
春も過ぎたのに、ザワザワしてて落ちつかないなぁ。
No:648 2007/06/26 18:01 | meshi #szTeXD76 URL [ 編集 ]

こんにちは☆
昨日はコメントありがとうございました＾＾

サンマはいつも定番な焼き方ばかりだったのだけど
こんな風に唐辛子まぶして焼いてもとってもオイシそう！
この季節食欲もすすみそうですね！

私もまたお邪魔しますね！
No:647 2007/06/26 16:48 | あんず #- URL [ 編集 ]

肉好きさんへ

凄くおいしいから試してみて下さいね♪

また、遊びに来てくださいね～♪
No:646 2007/06/26 16:13 | ゆい #- URL [ 編集 ]

さんまに唐辛子、良いですね！私辛いの大好きだからたまりませ～ん♪
レモンもお花みたいに切ってあってかわいいです。
ゆいさんのブログをリンクに加えてもよろしいでしょうか？
No:645 2007/06/26 15:32 | ＳＵＮＮＹ #- URL [ 編集 ]

レモンが可愛い～♪

飾り切りするなんて、凝ってますね～☆
秋刀魚もキレイに焼けてるね！フライパンで焼いてるからなのかな？
家も唐辛子の辛さは大好きなので、コレは是非マネッコさせてもらうね～♪
こんなにキレイに焼ける自信はないけどね・・・＾＾；

会社、寂しくなっちゃったんだね…。
他に同僚はいないのかな？
独り言増えるの解る気がするなぁ～。
でも、「怪しい人」にならない程度にね(笑)
No:644 2007/06/26 15:31 | yui #- URL [ 編集 ]

唐辛子とさんまの組み合わせ。勉強になりました。
おかわりで！
No:643 2007/06/26 14:19 | 肉好き #- URL [ 編集 ]

レモンの形が素敵レモンですね。

フライパンで焼くんだぁ。

なんやかんやで手が込んでますね。

( ﾟ∀ﾟ)ｻﾝｺｳﾆﾅﾘﾏｼﾀ
No:642 2007/06/26 11:24 | チビ助 #dOcone5o URL [ 編集 ]

いつもホントに美味しそう＾＾サンマも辛いのも大好き＾＾
No:641 2007/06/26 11:03 | KEI #- URL [ 編集 ]

ゆいちゃんのレシピってすごく素敵v-353
素材を活かしつつもワンポイント
って言うのがすごくはまっちゃうv-344
No:640 2007/06/26 09:48 | えみママ #- URL [ 編集 ]

脂の多い秋刀魚は、フライパン焼きだと煙が少なくて良いですよね。ご飯が進みそうな、一品ですね＾＾。
No:639 2007/06/26 07:33 | ご飯マン #- URL [ 編集 ]

秋刀魚うまそう！僕は白いご飯と食べるのが好きですね～＾＾そういや、僕は数ヶ月ぐらいあまり人と話していない…末期症状ですｗ　話したいと思うってのはいいことだと思いますよ♪
No:638 2007/06/26 06:47 | 金太郎GDX #- URL [ 編集 ]

ただいまー。(^^)
くわー。まずビール。(^^)
その間にレモン絞っとくー。
No:636 2007/06/26 02:06 | アル #/2CD/BNk URL [ 編集 ]

ゆいさん、こんばんは(^-^)ﾉ

フライパンで出来て唐辛子って、今まで焼きサンマでやった事ないのでびっくり！( ﾟдﾟ)
とっても美味しそうじゃないですかぁ～(´д｀*)
網で焼くと下に油が一杯落ちて後始末が面倒だったりするので、フライパンで出来るのはいいですね～。
ゆいさんのお薦めとなるとやってみなきゃですp(^^)q
いつも素敵なレシピありがとうございますv-343

私も家で一人でいる時間がながいので、独り言がふえちゃったかもです(^^;ゞ
No:635 2007/06/25 23:29 | みぃち #vQU5PwVA URL [ 編集 ]

唐辛子をかぁ♪♪
代謝率ｱｯﾌﾟにも効果ありそうだし、いいね。

俺も塩からいのじゃない辛さは大好きなので、かなり気になる一品でしたv-218

いつもながら見た目にこだわりがあって、素敵だねe-420

俺は最近上司につかまりまくりで、仕事がすすまないのに、ｲﾗっとしますが食べるとｹﾛｯと忘れちゃう(笑）

この日記はいつもとっても楽しみ。
また美味しい話に花をさかせましょうe-75
No:634 2007/06/25 22:31 | ふっき～ #Cww3j7fY URL [ 編集 ]

好みに唐辛子をかけると
真っ赤になってしまいます＾＾；
レモンの飾り切りとは芸が細かいですね＾＾
素晴らしい＾＾
No:632 2007/06/25 21:53 | mion's father #- URL [ 編集 ]

ﾊﾞﾝ━(*´д`)ﾉﾞ━ﾁｬ♪

レモンお洒落さんですね(*´ｪ`*)…♥

この食べ方。んまそっ！！

ぁ～。ﾋﾞｰﾙがすすんぢゃうメニューだぅ！！

ﾜ━(*´Θ｀人´Θ｀*)━ｨ♪
No:631 2007/06/25 21:29 | hanon* #S1EC/dhk URL [ 編集 ]

魚はムニエル以外は焼き網で焼いていたので、フライパンで焼けることに今更ながらびっくりです。これなら簡単ですねー。唐辛子をつけただけで、違ったお料理に見えてずっと美味しそうに見えます。レモンがお花みたいで可愛いですね。
No:630 2007/06/25 21:21 | 白玉姉 #- URL [ 編集 ]

こんばんわ～。レモンがかわいい♪ママも秋刀魚だいすきだよ～。
　体調はぼちぼちに回復してます。あまりバタバタしたら動悸がはげしくなってv-394気分がわるくなっちゃいます。母親には”年ちがうって・・・・”エーんまだ若いぞ～って感じ。
　ほんとのみたいね～。おやじっぽいおつまみがすきです♪焼き鳥やさんで飲むのがすきです♪
　いつもコメントありがとうです♪とってもうれしいです。
No:629 2007/06/25 21:10 | YORIKOママ #- URL [ 編集 ]

ゆいさん、こんばんは～♪

わ～またまたお魚だ～♪
フライパンでできるしこれなら作れるっ(*´∇｀*)
先週までおしゃべりしてたのにって違和感あるよね。
誰かと話したくなるのわかるよ～～いつでも話ききまっせ★
独り言はほどほどにね(笑)
No:628 2007/06/25 20:47 | carotte #- URL [ 編集 ]

うわぁ～いい感じに焼けてますね～！！！おいしそう(*^_^*)
No:627 2007/06/25 20:46 | たくぼん #cxq3sgh. URL [ 編集 ]

美味しそうですね。

ゆいさん
こんばんは～。
さんまの唐辛子焼き、これはすご～く美味しそうですね。
唐辛子たくさんまぶした方が美味しいでしょうか～これは簡単で見た目も綺麗で美味しそう、はや～く食べた～いですね。
レモンのカットとっても綺麗ですよ。栄養士さんでしょうかぁ～。今日はお友達が退職されたのですね。暫くのあいだ、一人でお話していてくださ～いね（笑）
きょうも、トリプルポチですね、応援しています、ガンバッテネ、早くベストテンに入るように～～～♪。
いつもありがとうね。
No:626 2007/06/25 20:46 | shizuoo #- URL [ 編集 ]

ピリッとして

お酒飲む人に喜ばれそうですよねー
ご飯のおかずにもスゴク合いそうです
焼目もキレイについてて
見た目にも食欲そそります
焼魚が食べたくなってしまいました(^_^;)
No:625 2007/06/25 20:24 | honedaisuki #V4rYaZBU URL [ 編集 ]

ゆいちゃん、お料理習いに行ってたの？
レモンも飾りにもなる様な綺麗な切り方だね！
さんまがピリッと食べられてご飯も進みそう～
焼き方もわかりやすくてありがたいわ！
あんがと！
No:624 2007/06/25 19:48 | ふくちゃん #- URL [ 編集 ]

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