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Author:ゆい
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材料・ごぼう･･･１本
・牛肉･･･１００ｇ位
・ショウガ千切り･･･２片位
味付け・お醤油･･･大３
・お酒･･･大２
・お砂糖･･･大２
・みりん･･･大１
・お水･･･２カップ
お肉の下味・お酒･･･小２
・お醤油･･･小１
作り方�ゝ軻�は食べやすい大きさに切って
お肉の下味を付けておく。��ごぼうは皮をとって、食べやすい大きさに切り、お水で１５分位あく抜きする
��お鍋に、お水とショウガの千切りをいれて
味付けの部分の調味料を入れごぼうを入れて煮る
��ごぼうが柔らかくなったら、牛肉を入れて、煮詰める感じで、水分がある程度なくなって牛肉に火が通っていれば出来上がり
油を使わなかったので、とってもヘルシーです
チョットごぼう大きく切りすぎたかもしれないけど、かみごたえがあって、
満足感たっぷりです
お弁当にもいいかな
今日は会社の人と、いいお別れができました
ホントに今まで、感謝です
しばらくは、会社が静かになって凄く寂しいけど、教えてもらった事とか、
生かしていければいいなぁって思います。
送別会に続き・・・やっぱり出会いは大切だな
皆さんのコメントなども、本当に励みになっています
本当にありがとうございます
明日からまた頑張ります
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テーマ : おいしく食べてダイエット - ジャンル : ヘルス・ダイエット
タグ : ヘルシー
- 2007/05/31 20:37
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フルーチェ ハンディタイプ今日の会社でのおやつです
フルーチェの、ハンディタイプが出てるなんて、
全く知りませんでした・・・
会社の、みんなは、知っていたから
知らない私の方がびっくりされました
もしかして時代遅れかなぁ〜
この間、送別会をした人のお別れが、明日となってしまいました・・・
ホントに寂しいです・・・・。みんなで色紙を書きました
明日渡します。色紙の中に書いてあった、凄く感動した言葉です・・・。
富士山は西からでも、東からでも昇れる。東の道が険しければ、西から登ればいい。
道はいくつでもある・・・。
明日は、最後だから、ちゃんとお礼をしたいと思います。
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タグ : おやつ
- 2007/05/30 19:20
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今日は、お仕事の帰りに、スーパーに寄りました
時間が遅めだったからお惣菜が少し安かったので、お惣菜コーナーで、どれにするか
にらめっこ
凄く悩んだ結果『鮭のフライ』にしましたこの鮭のフライが２個で１００円
凄く安い〜
得した気分ですお家に帰ってタルタルソース作りました〜
タルタルソースの作り方☆材料☆
・ゆで卵･･･１個
・らっきょう･･･５個位
・茹でたブロッコリー
・焼いたしいたけ･･･１枚
・マヨネーズ･･･大２
・牛乳･･･大１
・お塩・コショウ･･･少し
��ゆで卵・ブロッコリー・らっきょう・しいたけは全部細かく切る
��器にマヨネーズと牛乳を入れて混ぜ、切った材料も入れてよく混ぜ合わせてお好みで、
お塩とコショウを入れたら出来上がり
＊しいたけは、好みなので入れなくても大丈夫です
今日も美味しくごはん頂きました〜
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タグ : 即席
- 2007/05/29 20:00
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材料＊お茄子･･･４本
＊玉ねぎ･･･小１個
味付け＊お酢･･･大３
＊お砂糖･･･大１
＊ほんだし･･･大２
＊お醤油･･･大１
＊お酒･･･大２
＊鷹の爪･･･２本位
＊ショウガのすりおろし
＊お水･･･１００ｃｃ
作り方�ゞ未佑�を薄切りにして、お水にさらしてザルに上げて置く
��お茄子は縦に半分にして切って、切り込みを入れ（斜めの十字に
。）その後、お水にさらす��お鍋にお酢とショウガ以外の調味料を入れて一煮たちさせてから、ボールに移して、お酢とショウガのすりおろしを入れる
�ぅ�ッキングペーパーでお茄子を良く拭いて、水気を切ってから、１８０度位の油でお茄子を揚げる
��お茄子を揚げたら��で出来た南蛮漬けの素にお茄子と玉ねぎを入れてさっと和えて出来上がり
出来たら、冷蔵庫で冷やしておくと更に美味しいです
シンプルに生姜とお醤油で食べる焼き茄子も凄く大好きです
お茄子のホワホワした食感がいいなぁ〜
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タグ : 茄子
- 2007/05/28 19:29
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具沢山の健康おこあ
材料＊もち米･･･２カップ
＊お米･･･１カップ
＊豚肉･･･１００ｇ位
＊茹で筍･･･１５０ｇ
＊大根･･･５ｃｍ位
＊にんじん･･･３ｃｍ位
＊干ししいたけ･･･２枚
＊しめじ･･･１/２パック
＊お醤油･･･大２
＊お酒･･･大２
＊ほんだし･･･大１
＊みりん･･･大１
＊お塩･･･一つまみ
作りかたは凄く簡単です
炊飯器に入れるだけ
�〆能蕕亡海靴靴い燭韻鯡瓩靴討�く
�△發訴討箸�米は洗って、炊飯器に入れて先に調味料の、ほんだしとお酒とお醤油とみりんとお塩を入れて、炊飯器のおこあの目盛りの『３』のところまでお水入れて、混ぜてから、３０分位浸して置く。
��豚肉とお野菜は食べやすい大きさに切っておく
�じ紊論擇辰震邵擇鯑�れて炊飯器にスイッチを入れれば出来上がり
何の具でも美味しいと思いますお野菜は、御飯の上に置いた方が、もち米がふっくら仕上がります
前回凄く御飯とお野菜をまぜまぜして炊飯器に入れたら、ごはんに芯が凄く残って失敗したので・・・
炊き上がってから、お野菜まぜまぜします
今日は美容院に行って来ましたコテで、髪の毛を巻く時に使う
トリートメントを買いました
ファイテン ツヤーパタ
いいかはまだ分からないけどいつも行く美容師さんの
お勧めみたいです
最近、ずっと髪の毛染めてるから凄く痛んでます･･･。
綺麗な髪の毛凄く憧れます
チャント使ってみて、良かったら報告しますネ今日は、電気屋さんのマッサージの椅子に３０分位いて、凄く
リラックスしました〜
マッサージチェアが欲しいなでも凄く高い・・・
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タグ : マッサージ
- 2007/05/27 19:35
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甘辛いわし今日の会社でのおやつです
セブンイレブンの100円のお菓子シリーズ
いわしの骨を揚げているみたいです
会社でいらいらしたりするから
カルシウム取らないと〜
今日はお仕事最終日です
しかもまだお仕事中・・・でも、お仕事が凄く暇な為、時間が経ちません・・・
どうしよう
あまりにも暇なので、ケータイの事を考えてみたり
大分古くなったケータイだからそろそろ買い換えようかなぁ〜
今のケータイは、ＴＶが見られるのもあるし
凄いなぁ
実際の所、今使ってる機能はメールと写真です
使いこなせてない・・・
若いころは凄くケータイが必需品だったのに変わってきてしまった今日この頃です
最後までへんてこ日記になってしまったけど、読んでくれた方
本当にありがとうございます
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タグ : ケータイ
- 2007/05/26 15:53
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材料＊豚肉･･･１５０ｇ位
＊ピーマン･･･３個
＊茹でたたけのこ･･･１５０ｇ
＊にんじん･･･１/２本
お肉の下味＊お醤油･･･大２
＊みりん･･･小１
＊片栗粉･･･大２
＊お塩･胡椒･･･少し
全体の味付け＊お醤油･･･大１/２
＊お砂糖･･･小１
＊お酒･･･大２
＊ごま油
☆水溶き片栗粉
作りかた��豚肉に
お肉の下味の調味料を良く混ぜ合わせて味を染み込ませる��たけのこ・ピーマン・にんじんは細切りに
��フライパンに油を引いて豚肉を炒めてから野菜と
全体の味付けの調味料を入れて炒める�ず埜紊法�の水溶き片栗粉を混ぜて、ごま油で香りを付けたら出来上がり
最近、炒め物が続いてるけどもしかしたら手抜き・・とか思ってしまいました〜でも、簡単が一番って事で
お野菜たくさん食べられるから、イイと思います
ちふれの美白用乳液化粧水と乳液はおそろいの物を使ってたけど
先に乳液が無くなったから、とりあえず買ってみた
ちふれの乳液
今、使って1週間位たつけど結構しっとりするしいいみたい
しかも、値段が１０００円くらい
お手ごろ価格だからたくさん使えるところが凄くいいです
今度は、化粧水と乳液セットで使ってみようかなぁ
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タグ : 炒め物
- 2007/05/25 19:24
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材料（3人〜4人分）＊ゴーヤ･･･1本
＊豚肉･･･１００ｇ位
＊めんつゆ･･･大１
＊お醤油･･･大１
＊鰹節･･･たくさん
＊（お塩･･･少し）
＊ごま油
作り方 ��ゴーヤを、半分に切って中のわたをスプーンでとって、食べやすい大きさに気ってから少しお塩をふって、置いておく
�▲侫薀ぅ僖鵑�ごま油を引いて、豚肉を炒めて火が通ったらゴーヤを入れて少し炒めて調味料を入れる
��溶き卵と鰹節を最後に入れてさっと炒めたら出来上がり
料理ってほどじゃないけど、健康食ゴーヤが少し苦いけど、それがまた◎今年の夏は凄く暑そうだから、今のうちから備えて置かないと
ゴーヤには・・・＊カロテン・鉄分・カリウム・ビタミンＣが沢山含まれているみたいです
ビタミンＣはレモンの約３倍も含まれていて、加熱してもビタミンが壊れにくいから炒め物にはいいそうです
(炒めすぎには注意です
）やっと明日は金曜日〜！あと２回お仕事したらお休みだ
頑張ろ〜ランキング参加中です 応援ヨロシクお願いします
タグ : 夏
- 2007/05/24 19:23
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材料＊マグロのお刺身･･･１００ｇ位
＊とまと･･･大１個
＊たまねぎ･･･１/２個
＊貝割れ･･･適量
ドレッシング＊オリーブオイル･･５０ｃｃ
＊お酢･･･４０ｃｃ
＊お塩･･･小１/２
＊コショウ･･･少し
＊お砂糖･･･一つまみ
作り方��
ドレッシングの調味料を良く混ぜておいておく��たまねぎは薄切りにしてお水に浸しておく
しんなりしたら絞っておく。��トマトは１ｃｍ角に切る。貝割れは、半分位に
��ボールにマグロと切った野菜を入れて、
ドレッシングをかけて、トマトが崩れない程度に良く混ぜ合わせたら、出来上がり
出来上がったら、冷蔵庫でしばらく冷やした方が、マグロに味が、しみこんで美味しくなりますカルパッチョってこんな感じだったかなぁって思ったけど、お店のはマヨネーズがいつもかかっているような・・・
お酢が入っているからマリネなのかなぁ
マグロのお刺身が少し残っていたので作ってみました〜今日は本当に暑い１日だったな〜
まだ５月なのに、夏はどうなるんだろう・・・海とかプールとか、行きたいけど日焼けが・・・・・・・
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タグ : 野菜
- 2007/05/23 19:28
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材料 （２人分位）＊ゆでたけのこ･･･１５０ｇ
＊お茄子･･･1本
＊えのき･･･１/２パック
＊豚肉･･･１００ｇ
＊ニンニクのみじん切り･･･１片
＊プチトマト
＊カイワレ
味付け＊お味噌･･･大１
＊お砂糖･･１/２
＊みりん･･･大１
＊お酒･･･大１
＊顆粒中華の素･･･小１/２
�．侫薀ぅ僖鵑北�を引いて、ニンニクのみじん切りを弱火で炒めて、香りが出てきたら豚肉を炒める
��豚肉に火が通ったらたけのこ→お茄子→えのきの順番に入れて
味付けの調味料も入れて炒める�い�皿に可愛くカイワレとプチトマトを乗せたら出来上がり
☆炒め物は簡単にすぐ出来るから、良く作ります
たけのこのシャキシャキした感じが、凄く美味しいです
今日のはなちゃん今日の朝のはなちゃんです
いつも写真を撮らせてくれないはなちゃん
だけど、ジャーキー
をあげる時は、凄〜くおとなしく座ってくれるので、
今日は、写真撮影成功です
早くちょうだいって感じのせつない顔が
何だか愛らしいです
ランキング参加中です 応援ヨロシクお願いします タグ : たけのこ
- 2007/05/22 19:23
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また一週間はじまりました・・・！今週も頑張りましょ〜- 2007/05/21 12:26
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材料 （２人分）＊春雨･･･５０ｇ
＊市販の味付けザーサイ･･･３０ｇ
＊わかめ･･･少し
＊もやし･･･１/２
＊しめじ･･･１／２ﾊﾟｯｸ
＊ブロッコリー･･･少し
＊にんじん･･･４cmくらい
味付け＊ほんだし･･･小1
＊お醤油･･･少し
＊みりん･･･小１
＊お水･･･大２
＊マヨネーズ･･･小1
作り方��春雨が少し煮えてきたら他の材料を煮えにくい順番で一緒のお鍋で茹でていく
��
味付けの部分の調味料をあらかじめまぜておく��ボールにザーサイと春雨と茹でた材料を、入れて混ぜた調味料をかけて、和えれば出来上がり
注：ザーサイの味によって、味付けが濃くなりすぎる場合があるのでお醤油などは適量で
マヨネーズは隠し味です
何となく作ってみたけど、癖になる味で美味しいです
最近凄く大好きな事です３ＣＯＩＮＳ(300円均一のお店)で福袋を買うことです
週１回位会社の帰りに寄って買っています
今日の福袋の中身は・・・！？
＊電気スタンド←電球は無いﾃﾞｽ
＊お皿←桜のが2つ
＊ビーチサンダル←どうやら毎回入ってる
３００円で楽しいからイイナ
買い過ぎはダメだけど、小さな幸せです
ランキング参加中ですタグ : 春雨
- 2007/05/19 20:30
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とちょっとした贈り物をしました
料理も凄く美味しかったです- 2007/05/18 11:01
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ＭＥＮＵ＊きんぴらごぼう←食物繊維
＊ちくわの磯辺揚げ←ニッスイのほしい分だけの冷凍食品
美味しいﾃﾞｽ＊かまぼこ
＊ゆで卵とポテトサラダ←パセリを乗せて
＊ブロッコリー←彩り＆お野菜は必ず
＊ごはん
今日の夜は歓送迎会です中華のお店でやるから、今日のお弁当は
控えめに
でも朝食の食後のデザートにたっぷり生クリームのプリンを食べてしまいました
朝だから多めに◎
甘いものは脳にいいはず今日の歓送迎会の幹事はどうやら私みたいです
今までに幹事ってやったことないからあたふた・・・
優柔不断なので、お店選びが凄く大変でした
今月、辞めちゃう人とは凄く仲が良かったから、寂しいです
次の職場でも頑張って欲しいです
思い出に残る一日になりますように・・・ランキング参加中です
タグ : お弁当
- 2007/05/17 06:14
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材料（３〜４人分）・白もつ･･･２００ｇ
・大根･･･１０ｃｍくらい？
・にんじん･･･適量
・板こんにゃく･･･１枚
・いんげん（葱）･･･お好みで♪
味付け・お味噌･･･大２
・お醤油･･･大２
・お砂糖･･･小１
・お酒･･･大３
・ほんだし･･･大１
作りかた�，發弔禄�みがあるから、沸騰したお湯で一煮立ちしてから洗う
��こんにゃくとにんじんと大根は好きな大きさに切る
（大きめに切るのが好き
）��お鍋にいんげん（葱）以外を入れてお水を材料より高くなるくらい入れて（多めの方が◎）煮る
�い�野菜が煮えたら、
味付けを入れて煮込む�ヌ�がしみこんだらいんげんを乗せて出来上がり
お葱たくさんが本当はいいけど、なかった為いんげんでお水たくさん入れたので、さっぱりしてます
免許の書き換え行ってきました凄く×100、眠くて大変でした･･･
チャント聞かなくちゃと思いながらも
講習ききながら少しあくび･･･
でも無事更新出来たから良かったです
今の免許証はＩＣチップが入っているみたいです
暗証番号を２つ書いたけど何だかよく分かってないです・・・・