ゆいの日常

材料
　・市販の餃子・・・３個
　・ミートソース缶・・・１/２缶
　・ホワイトソース缶・・・１/２缶
　・玉ねぎ・・・１/４個
　・スライスチーズ・・・１枚
　・ピーマン・・・輪切り３枚位
　・サラダ油・・・小１
　・お酒・・・小１
　・お塩・コショウ・・・少し


☆作り方☆

①下ごしらえは、お皿に玉ねぎを薄切りにしてのせ、その上に餃子をおいて、
　サラダ油とお酒をふりかけて、ラップをして電子レンジで１分位加熱する

②市販のホワイトソースに軽くお塩とコショウを混ぜておく

③グラタン皿に、それぞれ分量の１/３ずつホワイトソースとミートソースを入れ、
　その上に、①で加熱した玉ねぎと餃子を置く

④残りのホワイトソースとミートソースをかけ、ピーマンを乗せて、スライスチーズを
　ちぎって乗せる

⑤後は、焦げ目が付くまで、オーブントースターで焼いたら出来上がり



　　凄く手抜き料理です　ほとんど全部市販の物を使ったので簡単です

　　　　写真だと全く餃子って分からなかった為、お皿に乗せてみました

　　　　　白いのが、餃子です　チョット分かりづらいかなぁ

　　　　　お友達が、『カレーに餃子を入れたら美味しかったヨ』って言ってたから、

　　　　　何にでも合いそ～って、思ってラザニア風にしてみましたありがとね　

　　　　　本格的なラザニアは、難しそうだから、まだ作った事ないけど、

　　　　　この餃子のラザニア、結構美味しい～　また、簡単だから作ろ～


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タグ : 簡単

材料　
　　☆豚肉用☆
　　　・薄切り豚肉・・・２００ｇ
　　　・小麦粉・・・適量
　　　・お塩・コショウ・・・少し
　　☆あんかけ用☆
　　　　・ニンニク・・・１片
　　　　・にんじん・・・３ｃｍ
　　　　・ピーマン・・・１個
　　　　・しいたけ・・・５枚
　　　　・長ネギ・・・１０ｃｍ
　　　　・玉ねぎ・・・１/４個
　　　　・鶏がらスープの素・・・小１
　　　　・片栗粉・・・大１
　　　　・ケチャップ・・・大１　　
　　　　・お醤油・・・小１
　　　　・お酢・・・小１


☆作り方☆

①薄切り豚肉に、軽くお塩とコショウをして、小麦粉をまぶして揚げる

②ニンニクはみじん切りに、あとの野菜は、千切りにする

③あらかじめ、片栗粉･お醤油･ケチャップを、混ぜ合わせておく
　　　　　　　　　　　　　　（このとき、大さじ３のお水も入れる♪）

④フライパンに油を入れて、ニンニクを炒めて香りが出たら、野菜を入れて炒める

⑤ある程度、野菜が炒まったら、鶏がらスープの素を入れて炒める
　　　　　　　　　　　　　（このとき大さじ１のお水も入れる♪）

⑥最後に③で出来た調味料をまわし入れて火を通し、お酢を入れてさっと炒める

⑦お皿に薄切り豚肉のから揚げを並べて、甘酢あんをかけたら出来上がり


　薄切り豚肉だけだと、ちょっと寂しい気がするから、あんかけにしてみました

　　　お野菜たくさん食べれて健康的＆節約料理になったかも

　　　味は、酢豚みたくなりました・・・　なかなか美味しかったです




お友達に貰った名古屋のお土産

　坂角総本舗　さくさく日記

美味しかったから記念に撮りました

このお菓子は、初めてみたけど、

有名なのかなぁ

色んな所の名物食べてみたいな


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タグ : 節約

材料　（２人分）
　・ゴーヤ・・・１本
　・細切り昆布の佃煮・・・１/２ﾊﾟｯｸ
　・ベーコン・・・１枚
　・お豆腐・・・１/３丁
　・タマゴ・・・１個
　・お塩・・・少し
　・コショウ・・・少し


☆作り方☆

①ゴーヤは、種とわたを取って、薄切りにして、しばらく水にさらす

②ベーコンは、１ｃｍ幅に切る

③熱したフライパンに大匙１弱のサラダ油を入れて、ベーコンを良く炒める
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（カリカリになる位がいいです♪。）

④ベーコンを炒めたら、ゴーヤの水気を切ってから入れ、お塩を少し振り入れて、
　　お豆腐→昆布の佃煮も、入れて軽く炒める

⑤最後に、溶き卵をまわし入れて、コショウをふってさっと炒めれば、出来上がり



見た目は、あんまり・・・・だけど、味は美味しいです

　　昆布の佃煮とベーコンで十分、味が付くからお塩はあんまり使わなくて大丈夫です

　　前にも、ゴーヤチャンプル作ったけど、今回の方が具沢山　豪華版・・・

　　昆布の佃煮は、うちの冷蔵庫には欠かせない食べ物です



　今日、今年初のすいかを食べました

　　　遅い・・・・・・

　　　今日の昼間は、凄く暑かったなぁ・・・

　　　真夏になったらどうなるんだろ・・・



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テーマ : これは美味い！！ - ジャンル : グルメ

タグ : 夏

材料
　　・いわし・・・３尾
　　・新ショウガ・・・１片
　　・きゅうり・・・２本
　　・みょうが・・・２個
　　・増えるわかめ・・・１０ｇ
☆調味料☆
　　・だしの素・・・小１
　　・お酢・・・大３
　　・お砂糖・・・小１/２
　　・お醤油・・・少し


★作り方★

①いわしは３枚におろして、皮にお塩をふって、お酢をかけて５分位おいてから、
　皮をむいて薄切りにする

②きゅうりは塩もみして、わかめはお水で戻しておく

③新ショウガと、みょうがは、千切りにする　

④ボールに☆調味料☆を入れて、良く混ぜてから、わかめときゅうり（水気を切ってから）と
　新ショウガとみょうがを入れてよく混ぜ合わせる

⑤最後に、いわしのお刺身を入れて軽く混ぜたら出来上がり



また、お魚料理になっちゃいました

　　お魚をさばくのは、まだﾁｮｯﾄ苦手だけど、最近本を見ながら、練習中です

　　今日のは、結構チャント出来たほうかなぁ～　失敗作ありです（笑）ﾅｲｼｮ。

　　この間、新ショウガたくさんもらったので、色んなお料理に使えそうです

　　おばちゃん、ありがとう


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テーマ : 我が家の晩御飯 - ジャンル : グルメ

タグ : 新ショウガ

材料

　・さんま・・・１尾
　・唐辛子・・・お好みで
　・お塩・・・少し
　・レモン・・・１切れ


☆作り方☆
①さんまの頭とはらわたを取ってから洗ってキッチンペーパーなどで水気を切って
　２等分にする

②さんまにお塩を軽くふって、唐辛子をまぶす

③フライパンに少し油を入れて熱してから、盛り付けの時、上になるほうから先に焼いて、
　　裏返してしっかりさんまに火を通す　（唐辛子は焦げやすいので注意です。）

④焼きあがったらお皿に盛って、レモンを添えれば出来上がり


凄く簡単だけど、さんまのこの食べ方、凄く美味しくてお勧めです

　　ご飯にも良くあいます　唐辛子をたくさん付けても、さんまの脂がたくさん出るから、

　　辛さが減るので、私の場合は辛いのが大好きなので、たっぷり付けちゃいます



　今日は、会社の若い子が辞めて、初の日だったので、会社が凄く

　　静かに感じて、違和感・・・・・でした！！

　　ほとんど1日喋ってないから（笑）、誰かと話したいなぁ～って思う1日でした　

　　そのうち慣れるかな　しばらく、独り言増えそうです（笑）。

　　


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テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

タグ : さんま

材料
　・アボガド・・・１個
　・アスパラ・・・１束
　・ブロッコリー・・・適量
　・茹でたえび・・・１５０ｇ
　・トマト・・・１個

ドレッシングの材料
　・サラダ油・・・５０ｃｃ
　・お酢・・・４０ｃｃ
　・お塩・コショウ・・・少し
　・レモンの絞り汁・・・１/３個分
　・わさび・・・小１

☆作り方☆
①アボガドは、角切りにして、レモンの絞り汁を少しかけておく

②アスパラとブロッコリーは茹でて、冷ましてから、アスパラは斜め切り、
　ブロッコリーは適当な大きさにする

③トマトは角切りにしておく

④ドレッシングの材料を良く混ぜ合わせてドレッシングを作る

⑤ボールに、トマト以外の材料を入れて④のドレッシングを入れて、よく混ぜ合わせる

⑥最後に、トマトを入れて軽く混ぜれば出来上がり


いつも、わさび醤油で普通に食べてるけど、色々なアボガドのレシピを見てて

　　私も何かやりたいなぁと思ってサラダにしてみました

　　アボガドは大好きだからもっとたくさん美味しく食べる方法みつけたいなぁ～


　昨日、今日とお休みだったから、ゆっくりできました

　　今日は、昼間お買い物行って凄く歩いたら、サンダルずれで、足にの皮がむけて

　　凄く痛いですこれは、絶対お風呂でしみそう　ヒリヒリ恐い・・・

　　でも今日はずっと欲しかったクッションみたいな一人用の椅子を買えたので

　　上機嫌です

　　まだ買ったままなので、そのうちブログに登場させてもらいます（笑）

　　いつも、コメントたくさんもらって凄く元気になってます心から嬉しいです

　　また、明日からいろいろ頑張りましょうねっ



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材料　（１人分）

　・ザーサイ（味付け）・・・２０ｇ
　・きゅうり・・・斜め切りで３枚
　・かつお節・・・たっぷり
　・冷めたごはん・・・お茶碗１杯弱
　・お醤油・・・小２
　・麦茶・・・適量　
　・わさび・・・お好みで

☆作りかた☆
①ザーサイはみじん切り・きゅうりは千切りにする

②ご飯をお茶碗に入れて、かつお節→ザーサイ→きゅうり→かつお節で乗せる

③麦茶をかけて、わさびを添えれば出来上がり


昨日は、送別会で結構飲みすぎたので、さっぱりした感じの朝兼お昼ご飯です

二日酔いの時は、何かお腹に入れないといつも治らない～

お料理になってなくてゴメンナサイ・・・・

味付けザーサイを使ってるから、お醤油とかつお節で凄く美味しく食べれます

わさび、タップリで鼻につ～んと来るのが好きです


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日の送別会

昨日は会社の近くにある『かまどか』

に行ってきました

釜飯がメインで他にもたくさんお料理が

あって凄く美味しいお店でした

写真は『鶏そぼろ釜飯』です


昨日は、予定していた人数より増えたので賑やかになりました

辞めちゃう子に『また、戻ってきてね』って言ったら、

『じゃぁ、ずっといて下さいネ』と言われました　何となく嬉しい

会社は辞めちゃうけど、メールはしようね～って約束したので、これからも、

仲良く出来たらいいなぁ　若いお友達

いろんなお話が出来て、いい送別会になったかなぁ～って思います


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タグ : ごはん

材料
　・アスパラ・・・４本
　・しそ・・・２枚
　・豚の薄切りのお肉・・・４枚
　・スライスチーズ・・・１枚
　・おかずのり（味つき）・・・２枚
　・塩・コショウ・・・少し

☆作り方☆
①豚肉を広げて、お塩とコショウをしてから、その上に、しそを半分に切ってから乗せる

②大葉を乗せた後は、チーズ（１/４枚）→のり（１枚の半分）→アスパラの順番で乗せて、
　アスパラの周りに斜めに、まきつける

③まきつけたら軽くパン粉を付けて、フライパンに油を少しひいて、巻き終わりを、
　下にして先に焼いてから全体を焼いたら出来上がり


みうさんのアスパラのフライが凄く気になったので、作ってみました

今回は、少しダイエットを意識してフライじゃなくて、少しの油で焼きました

アスパラはやっぱり美味しいなあ～　また、居酒屋さんＭＥＮＵ・・・・・



　明日は、会社の若い子が辞める日です　あっという間にきちゃいました

　　仕事が終わったら、送別会もかねてみんなでご飯を食べに行きます

　　その子は、もうやりたい事を見つけたみたいなので、良かったです

　　社員で働きたいって言ってたので、次は、社員になれるといいなぁ

　　頑張れ～



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テーマ : ばんごはん - ジャンル : グルメ

タグ : ダイエット

材料
　・新じゃが・・・中１個
　・スライスチーズ・・・１/２枚
　・ピーマン・・・輪切り２枚位
　・さばの水煮缶・・・少し
　・玉ねぎのみじん切り・・・スライス２枚分
　・マヨネーズ・・・大１
　・お塩・コショウ・お醤油・・・少し

☆作り方☆
①新じゃがの皮を、よく洗って濡れたままラップに包んで、２分半くらい
　電子レンジで加熱する

②レンジから出したら熱いので、少し冷ましてから新じゃがを２等分にして、
　新じゃがの真ん中をくりぬく

③小さな器に、くりぬいたじゃがいも・さばの水煮缶・マヨネーズ・玉ねぎのみじん切り・
　お塩・コショウ・お醤油を入れて　良く混ぜ合わせる　

④じゃがいもの器の底にチーズを少し敷いてから、③で出来た具を
　入れて、その上に、ピーマンとスライスチーズを、乗せる

⑤あとは、トースターで、焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり


　新じゃがの皮は薄いからそのまま食べられます

今日は、さばの水煮缶がずっと残っていたから、開けてみました。これに使ったのは

少量だったから、結構あまったけど、他のお料理に使います

って・・・・・ＭＥＮＵが思い浮かばないからそのまま食べそうだけど（笑）。

わさび醤油でそのまま食べるのも好きだったりします


昨日の夜に、急にプチッって音がして、ＴＶが写らなくなりました

電源を入れなおしても駄目だし・・・。うちの中で一番大きいＴＶだから、ショックです

明日、修理屋さんが来るんだけど、なおるのかチョット不安・・・

もし買うとなると、薄型？？？？？？？？　凄く高い～


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タグ : 電子レンジ

材料

　・さわら・・・１切れ
　・好きな野菜・・・適量
　・しめじ・・・適量
　・お塩・コショウ・・・ほんの少し
　・サラダ油・・・小１
　・お酒・・・小１
　・クッキングシート
　
☆作り方☆

①クッキングシートに、野菜を並べて、

その上に切り込みを入れたさわらを乗せる

②さわらの上にお塩･コショウ･お酒･サラダ油を

ふりかける

③写真みたいに包んで、電子レンジで、

４分くらい加熱する

④あとはそのまま食卓に出したら出来上がり


今日は、ポン酢をかけて、食べました

クッキングシートに並べるだけだから、凄く簡単なので、良く作ります

豚肉・鶏肉などなど、何でもあいますクッキングシートを開けるまで何が入っているか

お楽しみ～っていうのがいいなぁ～


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タグ : 電子レンジ

材料

・納豆　・しらす　・トマト　・きゅうり　・大葉　・みょうが　・オクラ　・大根　・しょうが

・お醤油　・お塩　・お豆腐　

☆作り方☆
①ショウガはみじん切りにしして、それ以外の材料は、、小さい角切りにして混ぜる

②納豆のタレを入れて味を見ながら、足りなかったらお醤油とお塩を少し入れる

③あとは、出来たサラダをお豆腐の上にかければ出来上がり


冷蔵庫にある、健康的なものを、集めて混ぜただけです

　サラダと言うよりかは、ちょっと豪華な薬味って感じなのかなぁ～！！



牛乳のストロー

昨日、ブログに載せたストロー

早速、今日の朝試してみました

開けたら、イメージとは違って、

ストローの中にビーズみたいなのが

入っていました～

私の予想だとバナナのチョコが、

固まっているのかと・・・

味は、最初、凄く甘いって思いました

ちょっと、むせた感じです！でもだんだん、慣れて、チャントバナナ味になりました

このストローのアイディアは可愛いから、ありかなって感じの朝でした～


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タグ : 冷奴

☆材料☆　（２人分位）
　・じゃがいも･･･２個
　・冷凍の枝豆・・・２０粒位
　・お塩・・・小１/２
　・コショウ・・・少し
　・タマゴ･･･１個
　・小麦粉・・・適量
　・パン粉・・・適量

◎作り方◎

①ジャガイモは、ビニールの袋に入れてレンジで茹でて、柔らかくなったら、
　熱いうちに、皮をむいて潰す

②枝豆は、適当な大きさにする　（今日は、半分にしました♪）

③ボールにジャガイモと枝豆とお塩とコショウを入れて、良く混ぜて、
　好きな形に整える

④小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に付けて170℃位の油で揚げたら出来上がり

今日は、お肉は使わないで、枝豆にしてみました

　油で揚げてるけど、少しでもヘルシーに・・・・　

　
　
牛乳が楽しく飲めちゃうストロー

今日お友達と、モスバーガーに行ったら

このストローを発見

今日買ったのは、バナナとチョコ味

冷たい牛乳に、このストローをさすと

味が変わるみたいです

他にもイチゴ味がありました

この、ストロー牛乳が嫌いな小さい子でも

凄く楽しく飲めそうです

明日の朝、バナナ味の使ってみよ～！！！！ちなみに1本５０円でした

ゆっくりした休日も終わり～　明日からまた頑張りましょうね～



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タグ : コロッケ

材料　（４人分）
　
　・さば・・・４切れ
　・ショウガ・・・１かけ
　・お葱・・・１本
　・お味噌・・・大４
　・お酢・・・小１
　☆味付け☆
　・みりん・・・大１
　・お酒・・・大３
　・お醤油・・小１
　・ほんだし・・・小１
　・お水・・・４００ｃｃ

作り方

①さばの皮目に十字に切れ込みを入れる

②飾りつけ用の針ショウガの分を残して、あとは薄くスライスにしておく
　お葱は５ｃｍ位に切っておく

③フライパンに☆味付け☆の部分の調味料と、スライスしたショウガを入れて、
　煮立たせたら、さばの皮目を上にして、お葱も入れて、落し蓋をする

④５分位煮たら、お味噌を溶かして入れて、また１０分位煮る

⑤仕上げにお酢をまわしかけて、強火で１０秒位煮る

⑥器に盛って、針ショウガを乗せたら、出来上がり


大好きな、さばの味噌煮を作りました～

うちの、さばの味噌煮は甘めじゃないですこの方が、お酒に合う気がします

最近、お肉より、お魚の方がが好きになった気がします何でだろ～

気にしない！！気にしない


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タグ : さばの味噌煮

今日は、『鶏肉のらっきょうマヨソースかけ』を作りました～

作り方は、鶏肉に、軽くお塩コショウをして、鶏肉の皮目から焼いて、蒸し焼きにして

下に書いた、らっきょうマヨソースの材料を混ぜて、焼いた鶏肉にかけて、

しそのみじん切りを散らしたら完成です　　　　

・らっきょうマヨソースの材料
　　　・らっきょうの甘酢漬け・・・１０個位
　　　・マヨネーズ・・・大３
　　　・お醤油・・・小１　
　　　・コショウ・・・少し


　このらっきょうマヨソースは、いろんなものに、合いそうです

お野菜もこのソースがあれば、凄く美味しく食べれました材料は、この間作った、

タルタルソースに似てるけど、お醤油を入れるだけで、また違った味になって、

凄く、美味しいです　簡単なのが◎です

週の半ばになると、疲れが出できます・・・・ホントに目の下のクマが大変です

お休みまで、後チョット　頑張ろ


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タグ : マヨネーズ

お花のココット by ムー君

　今日は、こないだ色んなレシピを

　見てて凄く可愛い～って思ったので、

　ムー君さんのレシピを参考にしながら、

　お花のココット作ってみました

　中身の具は、キャベツと、シーチキンに

　しました　ホントにお花みたい

　すぐ出来るからお勧めです

　卵って本当に美味しい食べ物だな



これを作っての失敗・・・

レシピにはうずらの卵って書いてあるけど、なかったので、鶏の普通のタマゴを使ったら、

器が小さいから、白身があふれました・・・『あらららら～』ってなりました（笑）

普通、想像すれば、溢れるって分かるなぁって自分の行動に笑っちゃいましたまぬけ!!!

でも、味は、美味しかったです


かめの成長

１週間くらい前に、ブログに載せたかめです

全然、生えて無かった草が凄く伸びました

やっぱり、チョット恐いけど、何となく毎日お水

を変えてますまだまだ、伸びそうだから、

カットしないとです・・・

インテリアには、全くならないけど、

毎日見てると、愛着が沸いてくるかも


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タグ : インテリア

　材料

　・ひじき･･･３０ｇ位
　・木綿豆腐･･･１丁
　・にんじん･･･５ｃｍ位
　・こんにゃく･･･１枚
　・しいたけ･･･５枚
　味付け　
　・ほんだし･･･大１
　・お醤油･･･大２
　・みりん･･･大１
　・お砂糖･･･大１
　・お水･･･３００ｃｃ
　お豆腐の味付け
　・ほんだし･お塩･お醤油･･･小１/２ずつ
　・すりごま･･･大１位



作り方

①ひじきはお水でもどして、お豆腐は水切りしておく
　野菜は食べやすい大きさにきっておく

②お鍋に味付けの部分の調味料と、お水を入れて沸騰したら、
　こんにゃく→野菜→ひじきの順に入れて、煮る　

③ある程度、水分を飛ばしながら煮て、煮えたら冷ましておく

④水切りした、お豆腐を、すり鉢に入れてすって、お豆腐の味付けの調味料を
　入れて、混ぜる

⑤最後に、冷ましておいた具と、味付けしたお豆腐を混ぜたら出来上がり

今日は、ひじきが残っていたから作ってみました

凄く、健康食です普通のひじきの煮物は、良く作るけど、白和えは久しぶりです

すりごまが入ってるから、コクが出て、凄く美味しいです

ひじきは、健康って知ってるけど、何にいいか良く分からなかったので調べてみました～

ひじきの効能

・カルシウムが豊富なので、骨を丈夫にする。
・イライラを鎮め精神を安定させる。
・カリウムが体内の余分な塩分を排出し、食物センイが血中コレステロール値を下げるので、高血圧や動脈硬化の予防に有効。
・鉄分が貧血を予防する。

☆調理のポイント

・水がきれいになるまで何度も洗う。たっぷりの水に約１時間漬けて戻す。
・ひじきの鉄分は吸収がよくないがビタミンＣと一緒になると吸収がよくなる。野菜と一緒に取るとよい。
・たんぱく質と結びつくと吸収が良くなるので、油揚げと炒めたり、大豆と合わせて煮ると効果的。
　
詳しくはhttp://www.bioweather.net/index.htmで

今日はいいお勉強になりました

へぇ～って納得　実践♪実践♪


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タグ : 健康

　辛子明太子が、大好きでいつもそのまま

　食べてるけど、今日は、しらたきと和えて

　みましたしらたきヘルシーだから凄くｲｲ

　辛子明太子＋カイワレで結構辛いです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　　材料
　　・辛子明太子･･･９０ｇ位
　　・しらたき･･･１袋
　　・にんじん･･･４ｃｍ位
　　・カイワレ ･･･１ﾊﾟｯｸ


作り方

①にんじんは千切りにして、しらたきは食べやすい長さに切って、一緒に茹でて
冷ましておく

②茹でたらザルにあげて、冷ます

③ボールにしらたきとにんじんを入れて、ほぐした辛子明太子を入れて、和える

④最後に、半分に切ったカイワレを入れて軽く混ぜ合わせたら出来上がり


白い恋人

今日の朝、いとこがくれました

北海道の、おみやげです

昔から、白い恋人は凄く好きだったから嬉しいな

サクサクしたクッキーが凄く美味しいです

ラングドーシャっていうのかなぁ･･･

まだ、北海道は一度も行った事が無いから、行ってみたいﾃﾞｽ　

実は、飛行機、まだ一度も乗ったこと無いです（笑）


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タグ : 北海道

　　
　　 材料　（１人分）

　・みみなし食パン･･･２枚
　・ゆで卵･･･１/２個
　・マヨネーズ･･･小１
　・タマネギ･･･薄めスライスで２枚
　・キャベツ･･･少し
　・ウインナー･･･１個
　・とろけるチーズ･･･１/２枚
　・コショウ

　・オリーブオイル･･･適量




　作り方

①ゆで卵を細かく、くずして、マヨネーズとみじん切りにしたタマネギとコショウを入れて良く混ぜる

②食パンに、キャベツを少し並べて①で作った具を乗せて、薄切りにしたウインナーとチーズを並べたら、もう１枚の食パンを乗せて、蓋をする

③食パンの周りをスプーンで押して、くっつける

④後は、フライパンに、オリーブオイルを少しひいて両面を焼いたら出来上がり

今日のお昼はホットサンドにしました

オリーブオイルで焼いてるから外は、パリパリして、中のチーズがとろとろしてて、

凄く美味しいです

ホントは、パンの周りを閉じる時は、溶き卵を塗るとちゃんとくっついてくれるけど、

今日はおうちゃくして、スプーンで押しただけだから少し離れ気味です



昨日は、仲良しのお友達と赤い看板の安い居酒屋さんへ

居酒屋さんでホントにのんべいさんみたいなおつまみばっかり

頼みました　ちゃんじゃ大好きです

たくさん色んなお話したけど、一番は結婚のお話に、

たどりついた気がします２８歳にもなると結構考えたり

するんですよね（笑）仲良しのお友達は、今お料理教室に通ってるみたいです

花嫁修業、偉いなぁ～たくさん相談にものってくれて凄く楽しいお酒でした

明日からまた、イロイロ頑張ります

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タグ : パン

今日は、凄くヘルシーＭＥＮＵです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お蕎麦のサラダの具
・蒸海老
・ボイルしたホタテ
・ゆで卵
・トマト
・レタス
・ザーサイ
・お葱
・きゅうり
・もみのり
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



☆作り方はのせるだけ

今日は、このお蕎麦に和風ドレッシングをかけて頂きました

たくさん具があるから、凄くお腹いっぱいになります

最近チョット太ったからダイエット・・・

ダイエット続くかなぁ～・・・って、明日は次の日お仕事お休みだから、

お友達と飲みに行く約束してます

絶対無理だな（笑）　地道に頑張ります

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テーマ : ダイエット！ダイエット！ダイエット！ - ジャンル : ヘルス・ダイエット

タグ : ダイエット

　アスパラがあったので作ってみました

　混ぜるだけです おつまみにｲｲかも

　以外な組み合わせだけど、美味しいです

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　　材料　（２人分位）

　　　・アスパラ･･･１束

　　　・引き割り納豆･･･１ﾊﾟｯｸ

　　　・梅干･･･大２個



作り方

①アスパラは根っこの硬い所のすじを取って、茹でて、冷ましたら斜めに切る

②梅干は種を取って、たたいて細かくする
　　　　　　　（少し形が残ってた方が美味しいです。）

③大きめの器に納豆と梅干を入れて混ぜ、納豆のタレも入れてよく混ぜる

④最後に、アスパラも入れて軽く和えたら出来上がり


今日の会社の出来事です・・・。

最近入った、新しい子が退職するみたい・・・。

まだ入って２ヶ月くらいだけど、社員になれないって言われたからみたいです

何だか、複雑です・・・。

まだ２３歳の子だから、何でも出来るかなぁ～って思います

辞めては欲しくないけど、その子の為には退職の選択肢を応援しなくちゃ！！！

せっかく仲良くなったのに寂しいです


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タグ : 納豆

みょうがと小女子のからし酢味噌和え

　　　
　　　材料　（２人分位）

　　・みょうが･･･２個

　　・小女子･･･６０ｇ位

　　・ダシ入りお味噌･･･大１

　　・お酢･･･大２

　　・練りからし･･･小１





作り方

①大きめのうつわにお味噌とからしを入れて良く混ぜ合わせる

②次にお酢も入れて混ぜ、小女子と味を絡ませる

③最後に、みょうがを入れて軽く混ぜたら出来上がり


以前にニラでからし酢味噌和え作ったけど、今日はみょうがで

小女子で、カルシウムも取れるし、とっても簡単に出来るからお勧めです

今日は、お仕事で、外にたくさん出かけて凄く汗をかいたので、このおつまみで、

ビールが美味しく飲めそうです　飲みすぎに注意します




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タグ : ビール

　　材料（２人分）

　　・豚肉･･･２００ｇ

　　・お茄子･･･１本

　　・もどしたわかめ･･･１０ｇ位

　　・トマト･･･半分

　　・カイワレ･･･適量

　　・大根おろし･･･１０ｃｍ位分

　　・ドレッシング･･･お好みの物


作りかた

①お茄子を縦半分に切ってレンジで２分位加熱して少し冷めたら手でさく。
　　　　　　　　　　　　　　　(味がしみこみやすいです)

②豚肉はお鍋にお水と大１位のお酒を入れて、沸騰したら、さっと茹でる

③豚肉が茹であがったら、氷水に入れて冷ます

④お野菜とお肉をお皿にもって、大根おろしと、わかめをのせて、ドレッシングをかけたら、出来上がり

今日は暑かったから、冷しゃぶにしました

ドレッシングは手抜きで、市販のノンオイル青じそですお肉の余計な脂がとれて、

凄くヘルシーで、最近ちょっと太ったからダイエットにいいかも

　　
　今日は、朝起きたら写真のかめ？がテーブルの上に

　置いてあってホントにビックリしました

　見た目がチョット怖くて、最初は戸惑いました

　少し考えたらきっとこれに、草が生えてくる

　のだって気づいて、納得　かめに草・・・・！？微妙（笑）

また、成長したらブログに載せますね～でも、どこから来たんだろう・・・

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タグ : サラダ

　　　材料

　　・かぼちゃ･･･２５０ｇ
　　・キュウリ･･･１本
　　・玉ねぎ･･･１/２個
　　・にんじん･･･４ｃｍ位
　　・ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞ･･･２個
　　・ハム･･･２枚

　　　調味料
　　・お塩･･･小１
　　・マヨネーズ･･･大１
　　・コショウ･･･お好みで
　　・ｺｰﾋｰ用のﾐﾙｸ･･･１個




作り方

①かぼちゃ以外の野菜は薄切りに切ってザルに入れてから、お塩を軽くふっておく

②かぼちゃは、２ｃｍ角位にカットしてビニールに入れて、電子レンジで３分位加熱

③ボールに柔らかくなったかぼちゃと水気を絞った野菜と１ｃｍ角位に切ったハムとチーズを
入れて調味料を入れて、混ぜれば出来上がり


コーヒー用のミルクはチョットしたときに、凄く便利
　　チーズが入っているところにあたると、何だか嬉しい一品です
　　明日の、お弁当に持って行こうと思います



今日のはなちゃん

また、上手に撮れました

美容院に行ったばっかりの時期は、

凄く可愛い～ってみんなに言われて

上機嫌です

だんだん黒い犬に変身していきます

それでも、可愛いはなちゃんです

ﾄｲﾌﾟｰﾄﾞﾙとﾏﾙﾁｰｽﾞによく間違われるけど

ビション・フリーゼです


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タグ : お弁当

　　材料
　　＊きゅうり･･･１本

　　＊増えるわかめ･･･１０ｇ

　　＊かまぼこ･･･３切れ位

　　＊お酢･･･大２

　　＊ほんだし･･･小１

　　＊みりん･･･小１

　　＊お砂糖･･･小１


作りかた

①きゅうりは薄切りに切って、ザルに移して塩もみする

②わかめはぬるま湯で１０分位戻して、洗う。

③きゅうりの水気を絞って、ボールに入れ戻したわかめと、たんざくぎりにしたかまぼこを入れて調味料を入れ、混ぜて出来上がり


今日は夕方帰ってきて凄く疲れました～

今日の夕飯は、お蕎麦とわかめときゅうりのお酢のもので簡単に済ませました

疲れるとあんまり食べれない

昨日からお出かけして、お買い物とかたくさん行って足がパンパンです・・・

お友達の子供２人もずっと一緒にいた休日だったので楽しい反面、疲れも･･･！

子供は大好きで、可愛いけど、毎日一緒にいるとくずったりで、色々大変なのかなぁって実感しました

お友達もそうだけど、ママの人の一日って凄く大変で凄いパワーだなって思いました尊敬です

凄くお勉強になった休日でした～今日は明日に備えて、早めの就寝です


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今日は食パンのグラタンを作りました

凄く手抜きのホワイトソースです

作り方は・・・

お皿に食パンを食べやすい大きさに

切って並べて海老と鶏肉とタマネギと

しめじをお塩とコショウで炒めて、

パンの上に乗せてホワイトソースを

かけて、ブロッコリーとコーンとピーマンと

チーズを乗せて焼くだけです


電子レンジの手抜きホワイトソース
☆材料☆
　　・牛乳・・・２００ｃｃ
　　・小麦粉・・・大１
　　・バター・・・１０ｇ
　　・マヨネーズ・・・小１
　　・コンソメの素・・・１/２カケ弱
　　・コショウ･･･少し

作りかた

①ボウルにバターを入れて少し加熱して溶かしてから、小麦粉・牛乳・コンソメ・マヨネーズ・コショウを入れて、また２分位、電子レンジで加熱する

②電子レンジで、加熱したら、小麦粉などが、溶けるようにしっかり混ぜて、もう一度１分ちょっと加熱したら出来上がり（＊吹き零れ注意です♪）

本格的なホワイトソースじゃないけど、パンのグラタン美味しかったです
　　今度は、時間があるときに本格的なホワイトソースが作りたいな　


　明日は、お仕事やっとお休みです

普段、なかなか会えないお友達の所に遊びに行きます♪チョット遠い・・・。

８時半には出発の為、早く寝なくちゃお仕事行くより早いです

でも、お仕事行くより楽しみだから、頑張れちゃうんですけどね



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