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Author:ゆい
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材料・市販の餃子・・・３個
・ミートソース缶・・・１/２缶
・ホワイトソース缶・・・１/２缶
・玉ねぎ・・・１/４個
・スライスチーズ・・・１枚
・ピーマン・・・輪切り３枚位
・サラダ油・・・小１
・お酒・・・小１
・お塩・コショウ・・・少し
☆作り方☆
�＿爾瓦靴蕕┐蓮△�皿に玉ねぎを薄切りにしてのせ、その上に餃子をおいて、
サラダ油とお酒をふりかけて、ラップをして電子レンジで１分位加熱する
�∋堡里離曠錺ぅ肇宗璽垢坊擇�お塩とコショウを混ぜておく
��グラタン皿に、それぞれ分量の１/３ずつホワイトソースとミートソースを入れ、
その上に、�，撚断�した玉ねぎと餃子を置く
�せ弔蠅離曠錺ぅ肇宗璽垢肇漾璽肇宗璽垢鬚�け、ピーマンを乗せて、スライスチーズを
ちぎって乗せる
�ジ紊蓮⊂任果椶�付くまで、オーブントースターで焼いたら出来上がり
凄く手抜き料理です
ほとんど全部市販の物を使ったので簡単です
写真だと全く餃子って分からなかった為、お皿に乗せてみました
白いのが、餃子です
チョット分かりづらいかなぁ
お友達が、『カレーに餃子を入れたら美味しかったヨ』って言ってたから、
何にでも合いそ〜って、思ってラザニア風にしてみました
ありがとね 本格的なラザニアは、難しそうだから、まだ作った事ないけど、
この餃子のラザニア、結構美味しい〜
また、簡単だから作ろ〜
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タグ : 簡単
- 2007/06/29 18:56
- | COMMENT(20)
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材料 ☆豚肉用☆
・薄切り豚肉・・・２００ｇ
・小麦粉・・・適量
・お塩・コショウ・・・少し
☆あんかけ用☆
・ニンニク・・・１片
・にんじん・・・３ｃｍ
・ピーマン・・・１個
・しいたけ・・・５枚
・長ネギ・・・１０ｃｍ
・玉ねぎ・・・１/４個
・鶏がらスープの素・・・小１
・片栗粉・・・大１
・ケチャップ・・・大１
・お醤油・・・小１
・お酢・・・小１
☆作り方☆
�’�切り豚肉に、軽くお塩とコショウをして、小麦粉をまぶして揚げる
�▲縫鵐縫�はみじん切りに、あとの野菜は、千切りにする
��あらかじめ、片栗粉･お醤油･ケチャップを、混ぜ合わせておく
（このとき、大さじ３のお水も入れる♪）
�ぅ侫薀ぅ僖鵑北�を入れて、ニンニクを炒めて香りが出たら、野菜を入れて炒める
�イ△訥�度、野菜が炒まったら、鶏がらスープの素を入れて炒める
（このとき大さじ１のお水も入れる♪）
��最後に��で出来た調味料をまわし入れて火を通し、お酢を入れてさっと炒める
�Г�皿に薄切り豚肉のから揚げを並べて、甘酢あんをかけたら出来上がり
薄切り豚肉だけだと、ちょっと寂しい気がするから、あんかけにしてみましたお野菜たくさん食べれて健康的＆節約料理になったかも
味は、酢豚みたくなりました・・・
なかなか美味しかったです
お友達に貰った名古屋のお土産
坂角総本舗 さくさく日記美味しかったから記念に撮りました
このお菓子は、初めてみたけど、
有名なのかなぁ
色んな所の名物食べてみたいな
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タグ : 節約
- 2007/06/28 18:43
- | COMMENT(23)
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材料 （２人分）・ゴーヤ・・・１本
・細切り昆布の佃煮・・・１/２ﾊﾟｯｸ
・ベーコン・・・１枚
・お豆腐・・・１/３丁
・タマゴ・・・１個
・お塩・・・少し
・コショウ・・・少し
☆作り方☆
��ゴーヤは、種とわたを取って、薄切りにして、しばらく水にさらす
��ベーコンは、１ｃｍ幅に切る
�Ｇ�したフライパンに大匙１弱のサラダ油を入れて、ベーコンを良く炒める
（カリカリになる位がいいです♪。）
��ベーコンを炒めたら、ゴーヤの水気を切ってから入れ、お塩を少し振り入れて、
お豆腐→昆布の佃煮も、入れて軽く炒める
�ズ埜紊法�溶き卵をまわし入れて、コショウをふってさっと炒めれば、出来上がり
見た目は、あんまり・・・・だけど、味は美味しいです昆布の佃煮とベーコンで十分、味が付くからお塩はあんまり使わなくて大丈夫です
前にも、ゴーヤチャンプル作ったけど、今回の方が具沢山
豪華版・・・
昆布の佃煮は、うちの冷蔵庫には欠かせない食べ物です
今日、今年初のすいかを食べました遅い・・・・・・
今日の昼間は、凄く暑かったなぁ・・・
真夏になったらどうなるんだろ・・・
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タグ : 夏
- 2007/06/27 18:44
- | COMMENT(26)
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材料・いわし・・・３尾
・新ショウガ・・・１片
・きゅうり・・・２本
・みょうが・・・２個
・増えるわかめ・・・１０ｇ
☆調味料☆
・だしの素・・・小１
・お酢・・・大３
・お砂糖・・・小１/２
・お醤油・・・少し
★作り方★
��いわしは３枚におろして、皮にお塩をふって、お酢をかけて５分位おいてから、
皮をむいて薄切りにする
��きゅうりは塩もみして、わかめはお水で戻しておく
��新ショウガと、みょうがは、千切りにする
�ぅ棔璽襪�☆調味料☆を入れて、良く混ぜてから、わかめときゅうり（水気を切ってから）と
新ショウガとみょうがを入れてよく混ぜ合わせる
�ズ埜紊法�いわしのお刺身を入れて軽く混ぜたら出来上がり
また、お魚料理になっちゃいました
お魚をさばくのは、まだﾁｮｯﾄ苦手だけど、最近本を見ながら、練習中です
今日のは、結構チャント出来たほうかなぁ〜
失敗作ありです（笑）ﾅｲｼｮ。この間、新ショウガたくさんもらったので、色んなお料理に使えそうです
おばちゃん、ありがとう
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タグ : 新ショウガ
- 2007/06/26 18:47
- | COMMENT(17)
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材料・さんま・・・１尾
・唐辛子・・・お好みで
・お塩・・・少し
・レモン・・・１切れ
☆作り方☆
��さんまの頭とはらわたを取ってから洗ってキッチンペーパーなどで水気を切って
２等分にする
��さんまにお塩を軽くふって、唐辛子をまぶす
��フライパンに少し油を入れて熱してから、盛り付けの時、上になるほうから先に焼いて、
裏返してしっかりさんまに火を通す
（唐辛子は焦げやすいので注意です。）�ぞ討�あがったらお皿に盛って、レモンを添えれば出来上がり
凄く簡単だけど、さんまのこの食べ方、凄く美味しくてお勧めですご飯にも良くあいます
唐辛子をたくさん付けても、さんまの脂がたくさん出るから、辛さが減るので、私の場合は辛いのが大好きなので、たっぷり付けちゃいます
今日は、会社の若い子が辞めて、初の日だったので、会社が凄く静かに感じて、違和感・・・・・でした！！
ほとんど1日喋ってないから（笑）、誰かと話したいなぁ〜って思う1日でした
そのうち慣れるかな
しばらく、独り言増えそうです（笑）。ランキング参加中です応援ヨロシクお願いします
タグ : さんま
- 2007/06/25 18:41
- | COMMENT(23)
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材料・アボガド・・・１個
・アスパラ・・・１束
・ブロッコリー・・・適量
・茹でたえび・・・１５０ｇ
・トマト・・・１個
ドレッシングの材料・サラダ油・・・５０ｃｃ
・お酢・・・４０ｃｃ
・お塩・コショウ・・・少し
・レモンの絞り汁・・・１/３個分
・わさび・・・小１
☆作り方☆
�．▲椒�ドは、角切りにして、レモンの絞り汁を少しかけておく
�▲▲好僖蕕肇屮蹈奪灰蝓爾�茹でて、冷ましてから、アスパラは斜め切り、
ブロッコリーは適当な大きさにする
��トマトは角切りにしておく
��
ドレッシングの材料を良く混ぜ合わせてドレッシングを作る�ゥ棔璽襪法▲肇泪醗奮阿虜猯舛鯑�れて�い離疋譽奪轡鵐阿鯑�れて、よく混ぜ合わせる
��最後に、トマトを入れて軽く混ぜれば出来上がり
いつも、わさび醤油で普通に食べてるけど、色々なアボガドのレシピを見てて私も何かやりたいなぁと思ってサラダにしてみました
アボガドは大好きだからもっとたくさん美味しく食べる方法みつけたいなぁ〜
昨日、今日とお休みだったから、ゆっくりできました今日は、昼間お買い物行って凄く歩いたら、サンダルずれで、足にの皮がむけて
凄く痛いです
これは、絶対お風呂でしみそう
ヒリヒリ恐い・・・
でも今日はずっと欲しかったクッションみたいな一人用の椅子を買えたので
上機嫌です
まだ買ったままなので、そのうちブログに登場させてもらいます（笑）
いつも、コメントたくさんもらって凄く元気になってます
心から嬉しいです
また、明日からいろいろ頑張りましょうねっ
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- 2007/06/24 18:39
- | COMMENT(19)
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材料 （１人分）・ザーサイ（味付け）・・・２０ｇ
・きゅうり・・・斜め切りで３枚
・かつお節・・・たっぷり
・冷めたごはん・・・お茶碗１杯弱
・お醤油・・・小２
・麦茶・・・適量
・わさび・・・お好みで
☆作りかた☆
�．供璽汽い呂澆犬鸚擇蝓Δ�ゅうりは千切りにする
�△竿咾鬚�茶碗に入れて、かつお節→ザーサイ→きゅうり→かつお節で乗せる
�Ｇ�茶をかけて、わさびを添えれば出来上がり
昨日は、送別会で結構飲みすぎたので、さっぱりした感じの朝兼お昼ご飯です二日酔いの時は、何かお腹に入れないといつも治らない〜
お料理になってなくてゴメンナサイ・・・・
味付けザーサイを使ってるから、お醤油とかつお節で凄く美味しく食べれます
わさび、タップリで鼻につ〜んと来るのが好きです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日の送別会
昨日は会社の近くにある『かまどか』に行ってきました
釜飯がメインで他にもたくさんお料理が
あって凄く美味しいお店でした
写真は『鶏そぼろ釜飯』です
昨日は、予定していた人数より増えたので賑やかになりました
辞めちゃう子に『また、戻ってきてね』って言ったら、
『じゃぁ、ずっといて下さいネ』と言われました
何となく嬉しい会社は辞めちゃうけど、メールはしようね〜って約束したので、これからも、
仲良く出来たらいいなぁ
若いお友達いろんなお話が出来て、いい送別会になったかなぁ〜って思います
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タグ : ごはん
- 2007/06/23 10:39
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材料・アスパラ・・・４本
・しそ・・・２枚
・豚の薄切りのお肉・・・４枚
・スライスチーズ・・・１枚
・おかずのり（味つき）・・・２枚
・塩・コショウ・・・少し
☆作り方☆
�‘敍�を広げて、お塩とコショウをしてから、その上に、しそを半分に切ってから乗せる
��大葉を乗せた後は、チーズ（１/４枚）→のり（１枚の半分）→アスパラの順番で乗せて、
アスパラの周りに斜めに、まきつける
��まきつけたら軽くパン粉を付けて、フライパンに油を少しひいて、巻き終わりを、
下にして先に焼いてから全体を焼いたら出来上がり
みうさんのアスパラのフライが凄く気になったので、作ってみました今回は、少しダイエットを意識してフライじゃなくて、少しの油で焼きました
アスパラはやっぱり美味しいなあ〜
また、居酒屋さんＭＥＮＵ・・・・・
明日は、会社の若い子が辞める日です あっという間にきちゃいました仕事が終わったら、送別会もかねてみんなでご飯を食べに行きます
その子は、もうやりたい事を見つけたみたいなので、良かったです
社員で働きたいって言ってたので、次は、社員になれるといいなぁ
頑張れ〜
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タグ : ダイエット
- 2007/06/21 18:56
- | COMMENT(26)
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材料・新じゃが・・・中１個
・スライスチーズ・・・１/２枚
・ピーマン・・・輪切り２枚位
・さばの水煮缶・・・少し
・玉ねぎのみじん切り・・・スライス２枚分
・マヨネーズ・・・大１
・お塩・コショウ・お醤油・・・少し
☆作り方☆
�／靴犬磴�の皮を、よく洗って濡れたままラップに包んで、２分半くらい
電子レンジで加熱する
�▲譽鵐犬�ら出したら熱いので、少し冷ましてから新じゃがを２等分にして、
新じゃがの真ん中をくりぬく
��小さな器に、くりぬいたじゃがいも・さばの水煮缶・マヨネーズ・玉ねぎのみじん切り・
お塩・コショウ・お醤油を入れて 良く混ぜ合わせる
�い犬磴�いもの器の底にチーズを少し敷いてから、��で出来た具を
入れて、その上に、ピーマンとスライスチーズを、乗せる
�イ△箸蓮▲函璽好拭爾如⊂任果椶�付くまで焼いたら、出来上がり
新じゃがの皮は薄いからそのまま食べられます
今日は、さばの水煮缶がずっと残っていたから、開けてみました。これに使ったのは
少量だったから、結構あまったけど、他のお料理に使います
って・・・・・ＭＥＮＵが思い浮かばないからそのまま食べそうだけど（笑）。
わさび醤油でそのまま食べるのも好きだったりします
昨日の夜に、急にプチッって音がして、ＴＶが写らなくなりました電源を入れなおしても駄目だし・・・。うちの中で一番大きいＴＶだから、ショックです
明日、修理屋さんが来るんだけど、なおるのかチョット不安・・・
もし買うとなると、薄型？？？？？？？？ 凄く高い〜
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タグ : 電子レンジ
- 2007/06/20 18:57
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材料・さわら・・・１切れ
・好きな野菜・・・適量
・しめじ・・・適量
・お塩・コショウ・・・ほんの少し
・サラダ油・・・小１
・お酒・・・小１
・クッキングシート
☆作り方☆
�．�ッキングシートに、野菜を並べて、
その上に切り込みを入れたさわらを乗せる
�△気錣蕕両紊砲�塩･コショウ･お酒･サラダ油を
ふりかける
��写真みたいに包んで、電子レンジで、
４分くらい加熱する
�い△箸呂修里泙淇�卓に出したら出来上がり
今日は、ポン酢をかけて、食べましたクッキングシートに並べるだけだから、凄く簡単なので、良く作ります
豚肉・鶏肉などなど、何でもあいます
クッキングシートを開けるまで何が入っているかお楽しみ〜っていうのがいいなぁ〜
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タグ : 電子レンジ
- 2007/06/19 19:09
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材料・納豆 ・しらす ・トマト ・きゅうり ・大葉 ・みょうが ・オクラ ・大根 ・しょうが
・お醤油 ・お塩 ・お豆腐
☆作り方☆
�．轡腑Ε�はみじん切りにしして、それ以外の材料は、、小さい角切りにして混ぜる
��納豆のタレを入れて味を見ながら、足りなかったらお醤油とお塩を少し入れる
��あとは、出来たサラダをお豆腐の上にかければ出来上がり
冷蔵庫にある、健康的なものを、集めて混ぜただけです
サラダと言うよりかは、ちょっと豪華な薬味って感じなのかなぁ〜！！
牛乳のストロー昨日、ブログに載せたストロー
早速、今日の朝試してみました
開けたら、イメージとは違って、
ストローの中にビーズみたいなのが
入っていました〜
私の予想だとバナナのチョコが、
固まっているのかと・・・
味は、最初、凄く甘いって思いました
ちょっと、むせた感じです！でもだんだん、慣れて、チャントバナナ味になりました
このストローのアイディアは可愛いから、ありかなって感じの朝でした〜
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タグ : 冷奴
- 2007/06/18 19:01
- | COMMENT(21)
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☆材料☆ （２人分位）
・じゃがいも･･･２個
・冷凍の枝豆・・・２０粒位
・お塩・・・小１/２
・コショウ・・・少し
・タマゴ･･･１個
・小麦粉・・・適量
・パン粉・・・適量
◎作り方◎
�．献礇�イモは、ビニールの袋に入れてレンジで茹でて、柔らかくなったら、
熱いうちに、皮をむいて潰す
��枝豆は、適当な大きさにする
（今日は、半分にしました♪）��ボールにジャガイモと枝豆とお塩とコショウを入れて、良く混ぜて、
好きな形に整える
�ぞ�麦粉→溶き卵→パン粉の順番に付けて170℃位の油で揚げたら出来上がり
今日は、お肉は使わないで、枝豆にしてみました油で揚げてるけど、少しでもヘルシーに・・・・
牛乳が楽しく飲めちゃうストロー 今日お友達と、モスバーガーに行ったら
このストローを発見
今日買ったのは、バナナとチョコ味
冷たい牛乳に、このストローをさすと
味が変わるみたいです
他にもイチゴ味がありました
この、ストロー牛乳が嫌いな小さい子でも
凄く楽しく飲めそうです
明日の朝、バナナ味の使ってみよ〜！！！！ちなみに1本５０円でした
ゆっくりした休日も終わり〜
明日からまた頑張りましょうね〜ランキング参加中です応援ヨロシクお願いします
タグ : コロッケ
- 2007/06/17 18:51
- | COMMENT(24)
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材料 （４人分）・さば・・・４切れ
・ショウガ・・・１かけ
・お葱・・・１本
・お味噌・・・大４
・お酢・・・小１
☆味付け☆
・みりん・・・大１
・お酒・・・大３
・お醤油・・小１
・ほんだし・・・小１
・お水・・・４００ｃｃ
作り方�，気个糧虧椶暴住�に切れ込みを入れる
�⊂�りつけ用の針ショウガの分を残して、あとは薄くスライスにしておく
お葱は５ｃｍ位に切っておく
��フライパンに☆味付け☆の部分の調味料と、スライスしたショウガを入れて、
煮立たせたら、さばの皮目を上にして、お葱も入れて、落し蓋をする
�ぃ喫�位煮たら、お味噌を溶かして入れて、また１０分位煮る
�セ転紊欧砲�酢をまわしかけて、強火で１０秒位煮る
�Υ錣棒垢辰董⊃縫轡腑Ε�を乗せたら、出来上がり
大好きな、さばの味噌煮を作りました〜うちの、さばの味噌煮は甘めじゃないです
この方が、お酒に合う気がします最近、お肉より、お魚の方がが好きになった気がします
何でだろ〜気にしない！！気にしない
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タグ : さばの味噌煮
- 2007/06/15 19:24
- | COMMENT(21)
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今日は、『鶏肉のらっきょうマヨソースかけ』を作りました〜作り方は、鶏肉に、軽くお塩コショウをして、鶏肉の皮目から焼いて、蒸し焼きにして
下に書いた、らっきょうマヨソースの材料を混ぜて、焼いた鶏肉にかけて、
しそのみじん切りを散らしたら完成です
・らっきょうマヨソースの材料
・らっきょうの甘酢漬け・・・１０個位
・マヨネーズ・・・大３
・お醤油・・・小１
・コショウ・・・少し
このらっきょうマヨソースは、いろんなものに、合いそうですお野菜もこのソースがあれば、凄く美味しく食べれました
材料は、この間作った、タルタルソースに似てるけど、お醤油を入れるだけで、また違った味になって、
凄く、美味しいです
簡単なのが◎です週の半ばになると、疲れが出できます・・・・ホントに目の下のクマが大変です
お休みまで、後チョット
頑張ろランキング参加中です応援ヨロシクお願いします
タグ : マヨネーズ
- 2007/06/14 19:16
- | COMMENT(15)
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お花のココット by ムー君
今日は、こないだ色んなレシピを見てて凄く可愛い〜って思ったので、
ムー君さんのレシピを参考にしながら、
お花のココット作ってみました
中身の具は、キャベツと、シーチキンに
しました
ホントにお花みたいすぐ出来るからお勧めです
卵って本当に美味しい食べ物だな
これを作っての失敗・・・
レシピにはうずらの卵って書いてあるけど、なかったので、鶏の普通のタマゴを使ったら、
器が小さいから、白身があふれました・・・
『あらららら〜』ってなりました（笑）普通、想像すれば、溢れるって分かるなぁって自分の行動に笑っちゃいました
まぬけ!!!でも、味は、美味しかったです
かめの成長１週間くらい前に、ブログに載せたかめです
全然、生えて無かった草が凄く伸びました
やっぱり、チョット恐いけど、何となく毎日お水
を変えてます
まだまだ、伸びそうだから、カットしないとです・・・
インテリアには、全くならないけど、
毎日見てると、愛着が沸いてくるかも
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タグ : インテリア