ゆいの日常

　　
　　 材料　（１人分）

　・みみなし食パン･･･２枚
　・ゆで卵･･･１/２個
　・マヨネーズ･･･小１
　・タマネギ･･･薄めスライスで２枚
　・キャベツ･･･少し
　・ウインナー･･･１個
　・とろけるチーズ･･･１/２枚
　・コショウ

　・オリーブオイル･･･適量




　作り方

①ゆで卵を細かく、くずして、マヨネーズとみじん切りにしたタマネギとコショウを入れて良く混ぜる

②食パンに、キャベツを少し並べて①で作った具を乗せて、薄切りにしたウインナーとチーズを並べたら、もう１枚の食パンを乗せて、蓋をする

③食パンの周りをスプーンで押して、くっつける

④後は、フライパンに、オリーブオイルを少しひいて両面を焼いたら出来上がり

今日のお昼はホットサンドにしました

オリーブオイルで焼いてるから外は、パリパリして、中のチーズがとろとろしてて、

凄く美味しいです

ホントは、パンの周りを閉じる時は、溶き卵を塗るとちゃんとくっついてくれるけど、

今日はおうちゃくして、スプーンで押しただけだから少し離れ気味です



昨日は、仲良しのお友達と赤い看板の安い居酒屋さんへ

居酒屋さんでホントにのんべいさんみたいなおつまみばっかり

頼みました　ちゃんじゃ大好きです

たくさん色んなお話したけど、一番は結婚のお話に、

たどりついた気がします２８歳にもなると結構考えたり

するんですよね（笑）仲良しのお友達は、今お料理教室に通ってるみたいです

花嫁修業、偉いなぁ～たくさん相談にものってくれて凄く楽しいお酒でした

明日からまた、イロイロ頑張ります

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