材料 ・いわし・・・３尾
・
新ショウガ・・・１片
・きゅうり・・・２本
・みょうが・・・２個
・増えるわかめ・・・１０ｇ
☆調味料☆ ・だしの素・・・小１
・お酢・・・大３
・お砂糖・・・小１/２
・お醤油・・・少し
★作り方★①
いわしは３枚におろして、皮にお塩をふって、お酢をかけて５分位おいてから、
皮をむいて薄切りにする
②
きゅうりは塩もみして、
わかめはお水で戻しておく
③
新ショウガと、
みょうがは、千切りにする
④ボールに
☆調味料☆を入れて、良く混ぜてから、わかめときゅうり（水気を切ってから）と
新ショウガとみょうがを入れてよく混ぜ合わせる
⑤最後に、
いわしのお刺身を入れて軽く混ぜたら
出来上がり
また、お魚料理になっちゃいました
お魚をさばくのは、まだﾁｮｯﾄ苦手だけど、最近本を見ながら、練習中です
今日のは、結構チャント出来たほうかなぁ～
失敗作ありです（笑）ﾅｲｼｮ。
この間、
新ショウガたくさんもらったので、色んなお料理に使えそうです
おばちゃん、ありがとう
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テーマ : 我が家の晩御飯 - ジャンル : グルメ
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