材料 ☆豚肉用☆ ・薄切り豚肉・・・２００ｇ
・小麦粉・・・適量
・お塩・コショウ・・・少し
☆あんかけ用☆ ・ニンニク・・・１片
・にんじん・・・３ｃｍ
・ピーマン・・・１個
・しいたけ・・・５枚
・長ネギ・・・１０ｃｍ
・玉ねぎ・・・１/４個
・鶏がらスープの素・・・小１
・片栗粉・・・大１
・ケチャップ・・・大１
・お醤油・・・小１
・お酢・・・小１
☆作り方☆①薄切り豚肉に、軽くお塩とコショウをして、小麦粉をまぶして揚げる
②ニンニクはみじん切りに、あとの野菜は、千切りにする
③あらかじめ、片栗粉･お醤油･ケチャップを、混ぜ合わせておく
（このとき、大さじ３のお水も入れる♪）
④フライパンに油を入れて、ニンニクを炒めて香りが出たら、野菜を入れて炒める
⑤ある程度、野菜が炒まったら、鶏がらスープの素を入れて炒める
（このとき大さじ１のお水も入れる♪）
⑥最後に③で出来た調味料をまわし入れて火を通し、お酢を入れてさっと炒める
⑦お皿に薄切り豚肉のから揚げを並べて、甘酢あんをかけたら
出来上がり
薄切り豚肉だけだと、ちょっと寂しい気がするから、あんかけにしてみました
お野菜たくさん食べれて健康的＆
節約料理になったかも
味は、酢豚みたくなりました・・・
なかなか美味しかったです
お友達に貰った名古屋のお土産
坂角総本舗 さくさく日記美味しかったから記念に撮りました
このお菓子は、初めてみたけど、
有名なのかなぁ
色んな所の名物食べてみたいな
ランキング参加中です 応援ヨロシクお願いします
テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ
タグ : 節約
ランキング参加中です
