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ゆい

Author:ゆい
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ひじきの白和え ラブリィハート材料 ラブリィハート

 ・ひじき・・・30g位
 ・木綿豆腐・・・1丁
 ・にんじん・・・5cm位
 ・こんにゃく・・・1枚
 ・しいたけ・・・5枚
 ブルーハート味付けブルーハート 
 ・ほんだし・・・大1
 ・お醤油・・・大2
 ・みりん・・・大1
 ・お砂糖・・・大1
 ・お水・・・300cc
 パステルブルーハートお豆腐の味付けパステルブルーハート
 ・ほんだし・お塩・お醤油・・・小1/2ずつ
 ・すりごま・・・大1位



rice作り方

ひじきはお水でもどして、お豆腐は水切りしておくアップロードファイル
 野菜は食べやすい大きさにきっておくアップロードファイル

②お鍋にブルーハート味付けブルーハートの部分の調味料と、お水を入れて沸騰したら、
 こんにゃく野菜ひじきの順に入れて、煮るアップロードファイル 

③ある程度、水分を飛ばしながら煮て、煮えたら冷ましておくアップロードファイル

④水切りした、お豆腐を、すり鉢に入れてすって、パステルブルーハートお豆腐の味付けパステルブルーハートの調味料を
 入れて、混ぜるアップロードファイル

⑤最後に、冷ましておいた具と、味付けしたお豆腐を混ぜたら出来上がり

ハナマル今日は、ひじきが残っていたから作ってみましたアップロードファイル

凄く、健康食ですはーと普通のひじきの煮物は、良く作るけど、白和えは久しぶりです絵文字名を入力してください

すりごまが入ってるから、コクが出て、凄く美味しいですあ

ひじきは、健康って知ってるけど、何にいいか良く分からなかったので調べてみました~・ω<

Flour Bubbleひじきの効能Flour Bubble

・カルシウムが豊富なので、骨を丈夫にする。
・イライラを鎮め精神を安定させる。
・カリウムが体内の余分な塩分を排出し、食物センイが血中コレステロール値を下げるので、高血圧や動脈硬化の予防に有効。
・鉄分が貧血を予防する。

☆調理のポイントはーと3つ

・水がきれいになるまで何度も洗う。たっぷりの水に約1時間漬けて戻す。
・ひじきの鉄分は吸収がよくないがビタミンCと一緒になると吸収がよくなる。野菜と一緒に取るとよい。
・たんぱく質と結びつくと吸収が良くなるので、油揚げと炒めたり、大豆と合わせて煮ると効果的。
 
詳しくはhttp://www.bioweather.net/index.htmではーと

今日はいいお勉強になりましたアップロードファイル

へぇ~って納得アップロードファイル 実践♪実践♪


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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

タグ : 健康

コメント

こんにちは♪

先日は、コメントありがとうございました♪
早速遊びに来ました~v-290
少し見させてもらったけど、美味しそうなお料理がたくさんありますね。
アスパラと納豆の梅和えが気になりました☆
また遊びに来ますね♪

ゆいさん、始めまして。
YOMEちゃんのところから遊びにきてくれて、どうもありがとうございました~♪
ひじき・・・
うちの貧血気味の息子くんに、毎日のように食べさせてますぅ~。女の人にも強い見方で、大好き!

ゆいさんはさいたま市にお住まいなんですか?
しのっちは実家が大宮なんですよ~☆
しょちゅう帰っています♪

さいたまの美味しい物情報も、ぜひお願いしま~~す♪

家庭的♪

白和え…和食の簡単お洒落メニューe-420
最近は、煮物しかしてなかったので…作ってみまぁす。
器とトッピングの緑が、またまた食をそそる感じですねv-392

すっごーいv-3521位だよんv-354

タイムリー

ゆいさん。
今読んでる本にひじきにはカルシウムが豊富で
イライラ感を抑える効果があります。
コレステロールをさげる。。。とか書いてある
とこ読んでました。
たべよっと。ひじき。

乾物大好きよv-10
ひじきに白和えのコラボもいいねv-218
それにした記事の明太子和えも
私のつぼ・ツボ・つぼ~だわぁv-347

こんばんわe-69ゆいちゃんのご飯にはいつも関心してます♪ママはきっとおこちゃまや旦那さんがいなかったらご飯つくってないかも。なかなか自分のために作るのは・・・。でも自分を大切にしないとね相手を大事にできないもんね。ちょっと反省しました。
 
 ママはやさしくないよ~。二人にはお母さんこわい~ってよく言われるしいつもなんか怒ってるかも。もっとやさしいママになりたいけど・・・。
 ビールのんでまた明日も元気にお仕事へ行きますe-266

ゆいちゃん。これは良いねーーーー。
母を思い出します。まだ生きてるけど。(^^)

ひじきって

なかなか自分で調理しないけど、
鉄分補給にいいのわかってても
食べる機会が少ない食品かもしれません
白和えなんてお店で食べるくらいですもんねー
こーゆーのを普通に作れるってのはスゴイです(ё_ё)

白和え大~好きです(o'ω'o)
自分では作ったことないけど、よくお弁当にちょこっと入ってますよね♪
でも、こんなに簡単なら私でも作れるかも!!それにすごく美味しそう♪
ゆいさんのご飯は健康的で美味しそうなものばっかり(●´ω`●)

コン━ヾ(★・`∀・)人(・∀´・☆)ゞ━チャ!!

フム。フム。。

今日のひじき献立同じ~♪

アタチの方はカロリー高めだ(;′Д`)ノ

見習わなければ♪

ひじきかぁ♪♪
毎日すきなメニューがでてきて、とてもお腹ペコペコです(笑)

例の本をいかしながら、美味しく健康にホント頑張ってるねv-221

ゆいさん、こんばんは~(*^∇^*)ノ”

白和えだ~~~♪
好きなんだけど作ったことないの~~(;><))
ゆいさんの美味しそうなレシピに出会えて嬉しいよぉ~
ひじきの効能もいいことづくしだね~♪

ヒジキにお豆腐にゴマ、これだけ体によいものばかり揃えば怖いものなしですねー和食ってつくづく素晴らしい。白和えは大好きなのですが、すり鉢で豆腐をごしごしするイメージ?があって作ったことがありません。ゆいさんは、お豆腐の水切りはどうやってますか?って要するに面倒くさがりなだけなのですが。

ひじきって、鉄分豊富で私も特に妊娠中はよく食べてました。
ゆいちゃんのお料理って身体の事も考えてるし素敵ね!
見習わなくては!
良い奥さんに、良い母になれるわよ~v-10

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2007/06/26 07:28 | ブログでCookin!特選レシピ集(投稿募集中!) | 料理レシピ紹介サイト ブログでCookin 「ブログでCookin’!特選レシピ集」は、専門スタッフが役に立ちそうなレシピ記事を厳選してお奨めする読み比べリンク集です。料理の主役となる食材別においしそうな料理の作り方を紹介しているので、ぜひ日々の献立にご活用ください。ただいま、旬の食材を中心に自薦による

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