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ゆい

Author:ゆい
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2007.06.28

☆薄切り豚肉の甘酢あんかけ☆

ご飯♪モグモグ☆



ラブリィハート材料ラブリィハート　
　　☆豚肉用☆
　　　・薄切り豚肉・・・２００ｇ
　　　・小麦粉・・・適量
　　　・お塩・コショウ・・・少し
　　☆あんかけ用☆
　　　　・ニンニク・・・１片
　　　　・にんじん・・・３ｃｍ
　　　　・ピーマン・・・１個
　　　　・しいたけ・・・５枚
　　　　・長ネギ・・・１０ｃｍ
　　　　・玉ねぎ・・・１/４個
　　　　・鶏がらスープの素・・・小１
　　　　・片栗粉・・・大１
　　　　・ケチャップ・・・大１　　
　　　　・お醤油・・・小１
　　　　・お酢・・・小１


☆作り方☆

�’�切り豚肉に、軽くお塩とコショウをして、小麦粉をまぶして揚げるアップロードファイル

�▲縫鵐縫�はみじん切りに、あとの野菜は、千切りにするアップロードファイル

��あらかじめ、片栗粉･お醤油･ケチャップを、混ぜ合わせておくアップロードファイル
　　　　　　　　　　　　　　（このとき、大さじ３のお水も入れる♪）

�ぅ侫薀ぅ僖鵑北�を入れて、ニンニクを炒めて香りが出たら、野菜を入れて炒めるアップロードファイル

�イ△訥�度、野菜が炒まったら、鶏がらスープの素を入れて炒めるアップロードファイル
　　　　　　　　　　　　　（このとき大さじ１のお水も入れる♪）

��最後に��で出来た調味料をまわし入れて火を通し、お酢を入れてさっと炒めるアップロードファイル

�Г�皿に薄切り豚肉のから揚げを並べて、甘酢あんをかけたら出来上がり


rice　薄切り豚肉だけだと、ちょっと寂しい気がするから、あんかけにしてみましたあ

　　　お野菜たくさん食べれて健康的＆節約料理になったかもアップロードファイル

　　　味は、酢豚みたくなりました・・・アップロードファイルアップロードファイル　なかなか美味しかったですアップロードファイル




さくさく日記 お友達に貰った名古屋のお土産アップロードファイル

　アップロードファイル坂角総本舗　さくさく日記アップロードファイル

美味しかったから記念に撮りましたアップロードファイル

このお菓子は、初めてみたけど、

有名なのかなぁアップロードファイル

色んな所の名物食べてみたいなアップロードファイル


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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

タグ : 節約

コメント

ゆいさん、お料理上手だね〜♪
野菜もタップリ食べられるし、暑いときは「酢」を摂ると良いからね☆

さくさく日記って初めて見た〜！
海老と帆立・・・それだけでも美味しそうだわv-238
名古屋には縁がないからなぁ〜。食べられる機会はなさそうだ〜v-409
No:714 2007/06/29 17:37 | yui #- URL [ 編集 ]

こんちは〜
あんかけ大好き〜♪
見てるだけでもご飯いっぱい食べれそう（笑）
豚肉よく買うけどいつもワンパターンだから
今度野菜と一緒にあんかけしてみるね！

さくさく日記・・海老と帆立のおせんべい？
香ばしそうで美味しそう
No:713 2007/06/29 16:58 | ふくちゃん #- URL [ 編集 ]

豚肉のあんかけ！！
色合いもすごくきれいでおいしそう〜
ほんとにお料理上手だよね〜e-420

No:712 2007/06/29 16:22 | mikipanda #- URL [ 編集 ]

こんにちは。
薄切りのお肉でもお野菜たっぷりであんかけにすると
豪華に見えますね！
坂角＝えびせんってイメージですが
ホタテとかこういう可愛らしい袋に入ってるお菓子も
あるんですね〜。
坂角って聞いただけでも美味しそうです☆
No:711 2007/06/29 15:48 | へーちゃん #kfHswHdI URL [ 編集 ]

お邪魔します

ズルい男のチビ助です( -ω-)y─━ =3

美味しそうなあんかけに、とろけそうです(´∀｀)

あんかけはとろみがなかなか難しいんですよ。
感覚的でやりすぎるからですかねｗ

今度はちゃんと分量計ってやってみますね。

いつも忙しいなか訪問＆コメントありがとうございました。
No:710 2007/06/29 15:48 | チビ助 #dOcone5o URL [ 編集 ]

こんにちワニ♡。

甘酢ぉいしぃのぉ+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+. 。ゅいちゃんぉ料理ぉいしそぉすぎぃv-10。
ってなゎけで今日ゎねぇ。。。♡アスパラのりしそチーズ焼き♡に挑戦だプv-218。☆よぉ☆ゎフライにしちゃおうと思ってるやぁ。。。夜がぉたのしみでござるるる◎。
No:709 2007/06/29 13:18 | ☆よぉ☆ #ItN7OT0I URL [ 編集 ]

作りたい！

ホントおいしそうですね！作りたくなりました。
ていうか、ゆいさん自分で考えて作られてるんですかぁ？！
すごい！！

ところで、リンクさせていただいてもいいでしょうか？！
よろしくお願いしますe-265
No:708 2007/06/29 10:39 | みゅりー #- URL [ 編集 ]

酢豚のアレンジバージョンですね♪
薄切り肉を揚げてあるから、パリッとしてるのかな？あんをかけたら、味がしみてまたおいしそう！
No:707 2007/06/29 09:01 | ＳＵＮＮＹ #- URL [ 編集 ]

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No:706 2007/06/29 05:37 | # [ 編集 ]

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No:705 2007/06/29 04:26 | # [ 編集 ]

ふっき〜へ

色々なところにいってるから、凄くお勉強になります♪

いい所あったら教えてね〜♪

No:704 2007/06/29 04:04 | ゆい #- URL [ 編集 ]

こんばんは〜☆

豚肉に野菜に酢は、カンペキな組み合わせでとても美味しそうです！！
ブログをやってて、本当にみなさん美味しそうに作ります。

さくさく日記始めて見ました！
どんな味がするんだろぉ〜。
ほんと、色んな所の名物食べてみたいですねv-350
No:703 2007/06/28 23:55 | サトルンバ #- URL [ 編集 ]

凝ってる〜♪

ゆいさん、こんばんは('-^*)/

すごくアンがお野菜一杯で凝ってますね( ﾟдﾟ)
あんかけってとろ〜と素材と絡まって美味しいですよね〜(´д｀*)
普通の卵焼きもあんかけにすると、とたんに豪華にみえちゃいます〜(笑)
甘酢の酸味で食欲も出そうだし、本当いつも夏向きのお料理を紹介して頂いてありがとうございます♪
いつもの夏は、素麺や冷やし中華とか冷しゃぶなんかワンパターンが多かったのに、今年の夏は食卓が華やかになりそうです〜(〃▽〃)
No:702 2007/06/28 23:52 | みぃち #vQU5PwVA URL [ 編集 ]

お野菜いっぱい中華風でとっても美味しそう♪♪

毎日あつくて大変だけど、ﾆﾝﾆｸの香りで食欲そそられそうだ♪♪
v-306にもあいそう。

名古屋のお菓子だったかぁ。
有名かどうかわからないけど、俺もこの袋みた覚えも食べた覚えもあるよe-319

色んなとこの銘菓や地魚・地酒めぐりの旅は楽しいよ♪
No:701 2007/06/28 23:07 | ふっき〜 #Cww3j7fY URL [ 編集 ]

美味しそう〜！＾＾

健康的＆節約お料理・・・できる女の証しです！！
あんかけ料理って、なんだかお料理が１ランクUP↑しますよね〜！
ゆいさんって、すごいっ！＾＾
”さくさく日記”食べたことありますよ！美味しいですよね！
職場に同僚がお土産でもって来てくれて食べました！
けっこう有名なのかもしれないですねぇ〜。
No:699 2007/06/28 22:59 | puku #- URL [ 編集 ]

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No:698 2007/06/28 22:50 | # [ 編集 ]

おやすみ。

ゆいだったらきっと・・
安月給でも十分に生活設計が立てられそうだね。
きっと家庭的な可愛い良い奥さんになれると思うよ。
とりあえずカキコありがとう。休日にゆっくり遊びにくるな！
じゃ〜また。寝るわ。＾＾
No:697 2007/06/28 22:42 | TAKA #3TBxdOjI URL [ 編集 ]

いいなぁ〜♪

毎日こんなうまそうなものが食べられたら、さいこーですよね☆
僕は、豚肉が肉の中では一番好きなんですが、小麦をまぶして揚げると、これまた風味が変わって美味しいですよね〜＾＾あんかけイイーヾ(＞▽＜)ｏ

そうそう、僕のブログは、ほとんどがライター系の記事で、「経験談も交えて」というのが謝礼条件だったりするので、どうしても不自然なサイト誘導があったりします＾＾；　なんか申し訳ない気はしているんですが、その辺はうまく読み飛ばしちゃってくださいね(;´▽｀A

これからもよろしくですm(_ _)m
No:696 2007/06/28 22:36 | 金太郎GDX #- URL [ 編集 ]

ﾊﾞﾝ━(*´д`)ﾉﾞ━ﾁｬ♪

お酢は体にいいですねぇ♪

あんかけだともりもり食べれていいです〜

あんかけヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪



No:695 2007/06/28 22:23 | hanon* #S1EC/dhk URL [ 編集 ]

あんかけ系は惹かれますね〜＾＾
ご飯にかけて丼にしてもおいしそうですね＾＾
No:694 2007/06/28 22:10 | mion's father #- URL [ 編集 ]

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No:693 2007/06/28 21:38 | # [ 編集 ]

豚肉の甘酢あんかけ、すっごく美味しそうですー！！
さっそくメモしますφ('ω'●)

さくさく日記初めて聞きました。
ホタテ味って変わってますね！！食べてみたいなぁ♪
No:692 2007/06/28 20:20 | しょこ #klq26XPE URL [ 編集 ]

甘酢あんいーですねー

甘酢おいしそうです
コレかけたら野菜がいっぱい食べれそうです(^_^)
肉も粉ふっておくとだいぶ違う感じがしますね
坂角と言えばゆかりって感じだけど、
コレは海老せんべいなんでしょうか？
海老と帆立の文字が見えるけど
No:691 2007/06/28 20:01 | honedaisuki #V4rYaZBU URL [ 編集 ]

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